Волгоградцы собрали богатый грибной урожай в дождливый апрель

После обильных апрельских дождей жители Волгоградской области делятся результатами тихой охоты — сморчками и синеножками.
25 апреля, 2026, 16:14
3

Три ведра грибов — вот это улов!

Источник:

читатель V1.RU

Дождливый апрель позволил волгоградским любителям тихой охоты отправиться в леса и лесопосадки за грибами. Одни собрали пару ведер для ужина с картошкой, другие решили сделать заготовки на зиму.

Жительница поселка ГЭС собрала такой улов за короткую прогулку.

Источник:

читатель V1.RU

Самыми частыми находками в апреле стали сморчки и синеножки. Как отмечают горожане, эти грибы можно пожарить с картошкой, засолить или засушить.

Синеножки считаются очень вкусными грибами.

Источник:

читатель V1.RU

В Калачевском районе жительница насобирала синеножек: часть отправила в банки, другая пошла на жаркое.

Еще одна находка — синеножки.

Источник:

читатель V1.RU

Много синеножек было найдено в хуторе Затонский Серафимовичского района. Местный житель рассказал, что часть грибов обжарили сразу, а остальные отварили и заморозили.

Грибы крупных размеров.

Источник:

читатель V1.RU

В лесах по берегу реки Медведицы под Жирновском были собраны сморчковые шапочки в большом количестве.
Одна из грибниц поделилась: «Где приходилось напрягаться, чтобы их найти, а где они стояли просто настоящей стеной. Я их насушила, вареные заморозила в холодильнике. Ну и часть, конечно, сварила для еды. Раньше я их просто варила, прижаривала слегка в масле и смаковала, растягивая удовольствие — так они мне понравились сами по себе. В этом году я старалась найти побольше мест, где растет сморчковая шапочка или сморчки — тогда каждый год отсюда можно уходить с добычей. Мне посчастливилось найти такие места, и я уже могла наесться вдоволь и попробовать приготовить разные блюда из этих вкусных грибов. Хотя мой принцип — кладу, что попадется и на что ума хватит. Просто залила грибки яйцом и посыпала сыром и зеленью на сковороде. Получилась очень вкусная запеканка, хоть и не в духовке.»
Читайте также