В Волгограде мужчина купил рыбу с паразитами
3 апреля житель Волгограда Алексей Осипов купил в магазине «Магнит» замороженное филе морского окуня. Во время готовки он обнаружил в мышечных тканях рыбы многочисленных червей-паразитов.
«Потребление такой продукции может серьезно повлиять на здоровье, а вся партия товара — блокирована и снята с реализации», — сообщил Алексей Осипов.
Покупатель вернул испорченный товар в магазин, где ему вернули деньги. Однако, по его словам, заражённая рыба до сих пор находится в продаже. «Я сам работаю на пищевом производстве, и если у нас что-то подобное случается, то по всем законам партия товара блокируется и выводится из оборота. А здесь — рыба все еще лежит на полке, кто-то ее купит, съест», — заявил мужчина.
Ихтиолог Сергей Яковлев отметил, что паразиты в морской рыбе — распространённое явление. «Паразит, который попался человеку в рыбе, больше похож на анизакид, но рыба была достаточно долго заморожена, и паразиты погибли. Однако все равно продукт лучше термически обработать», — пояснил специалист.
В адрес сети магазинов «Магнит» направлен запрос с просьбой прокомментировать произошедшее и объяснить, как контролируется качество товаров перед выкладкой на полки.
