Рецепт печеночных рулетиков от фуршетного мастера из Волгограда
Быстрая и вкусная закуска для праздничного стола от Елизаветы Германн.
21 мая, 2026, 07:31 3
Готовится просто и быстро!
Источник:
Фуршетный мастер из Волгограда Елизавета Германн раскрыла секрет приготовления печеночных рулетиков. На закуску уйдет минимум времени, посуды почти не понадобится, а результат порадует гостей. Рецепт идеально подходит для праздничного застолья.
Ингредиенты для печеночных блинчиков:
- Говяжья печень — 600 г;
- Яйца — 3 шт.;
- Молоко — 300 мл;
- Соль — 0,5 ч. ложки;
- Мука — 60 г.
Сначала готовят основу — печеночные блинчики. «Перечень пережимаем блендером до однородности, до однородности, добавляем яйцо, молоко, муку и моль, все перемешиваем, — рассказывает Елизавета Германн. — Разогреваем сковородку и жарим печеночные блинчики».
Когда стопка блинчиков готова, принимаются за начинку и сборку рулетиков.
Ингредиенты для начинки:
- Вареные яйца — 4 шт.;
- Плавленый сыр — 2 ст. ложки;
- Зелень по вкусу.
«Все смешиваем и равномерно намазываем на печеночный блин, — объясняет Елизавета Германн. — Скручиваем трубочкой и убираем в холодильник на 2 часа. После — разрезаем трубочку наискосок. Вкусная закуска готова!»
Кроме того, блогер из хутора Фроловского района Волгоградской области Виктория Неклюдова поделилась рецептом кваса из одуванчиков. Этот напиток прост в приготовлении и богат витаминами.
Читайте также
