Блогер из Волгоградской области раскрыла секрет идеального плова
Жительница хутора во Фроловском районе поделилась пошаговым рецептом узбекского плова, отметив, что главное — выбрать правильный рис.
30 августа, 2026, 05:23 3
Почувствовали этот аромат?
Источник:
Виктория Неклюдова, известная как «Вика из хутора», показала своим подписчикам, как приготовить рассыпчатый узбекский плов в казане. Блогер утверждает, что успех блюда напрямую зависит от сорта риса, а остальные ингредиенты найдутся на любой кухне.
Для приготовления потребуются:
- рис басмати;
- свинина;
- подсолнечное масло;
- морковь;
- лук;
- чеснок;
- острый перец;
- соль и специи по вкусу.
Виктория подробно описывает процесс: «Разжигаем печь, подготавливаем мясо и овощи. В разогретый казан отправляем 200 подсолнечного масла. Далее отправляем кусочки свинины. Пока мясо хорошо поджаривается, я беру килограмм риса басмати и хорошо его промываю до прозрачной воды». Затем к мясу добавляются нарезанная соломкой морковь и полукольцами лук, всё обжаривается и перемешивается.
После того как овощи готовы, блогер солит блюдо, добавляет воду и приправы, а поверх выкладывает рис. В завершение закладываются две головки чеснока и острый перец, всё заливается водой. По словам Виктории, получается «шикарный рассыпчатый плов», который стоит попробовать каждой хозяйке.
К такому плову отлично подойдут хрустящие бочковые огурчики. Ранее рецептом этой закуски делился Николай Злыднев, отмечая, что огурцы получаются ароматными и с приятной кислинкой.
Читайте также
Игры
12+
Аномальная рыбалка
Рыбачь в мире после катастрофы. Лови мутантов, находи артефакты, участвуй в рейдах и раскрывай тайны этого мира.
6+
Шарики: первое место
Лопай шарики в залипательной игре, проходи уровни, покоряй новые рекорды и занимай первые места!
6+
Северное слияние
Новый хит для любителей игры жанра Соедини 3!
6+
Магический мир
Уникальная игра, объединяющая популярные механики Match3 и пошаговые бои!
18+
Warfare 1942
Испытайте захватывающие сражения Второй мировой войны: быстрые бои, огромный арсенал, настройка, танки и стратегия на разнообразных картах!