Блогер из Волгоградской области показал рецепт бочковых огурцов
Автор видео поделился секретом приготовления хрустящей закуски в дубовом стиле.
20 августа, 2026, 10:05 2
Самое сложное в этом рецепте — выждать время
Источник:
Николай Злыднев из Ленинского района Волгоградской области, известный как «Деревенский паренек», продемонстрировал приготовление хрустящих огурцов в бочке. Рецепт рассчитан на тех, кто устал есть свежие овощи и ищет новые варианты.
Автор обещает, что результат получается ароматным, с пикантной кислинкой, и отлично подходит к картофелю — как вареному, так и жареному.
Для заготовки понадобятся минимальные ингредиенты:
- свежие огурцы;
- соль и перец горошком;
- вода;
- зелень и листья.
Процесс начинается с подготовки овощей: «Огурчики промыли и замочили часов на пять в прохладной воде». Отдельно готовится рассол — на 10 литров воды берут 800–900 граммов соли. «Закипятили, и все остудили», — поясняет блогер.
Далее основная часть: «На дно бочки выкладываем листья калины, смородины, вишни, огородного корня, зонтики укропа, добавляем перец горшком, немного чеснока, жгучий перец. Все это чередуем слоями: огурцы — и зелень».
Затем все заливается рассолом. Емкость оставляют в тепле под гнетом на двое суток, после чего перемещают в прохладное место. Автор восторженно отзывается о результате: «Вкуснятина — невероятная!»
Для тех, кому нужно быстро переработать большое количество помидоров, доступна пошаговая инструкция по приготовлению вяленых томатов от Анны Злыдневой. Такой вариант отлично подойдет для завтрака в сочетании с хлебом и творожным сыром.
Читайте также
Игры
12+
Аномальная рыбалка
Рыбачь в мире после катастрофы. Лови мутантов, находи артефакты, участвуй в рейдах и раскрывай тайны этого мира.
6+
Шарики: первое место
Лопай шарики в залипательной игре, проходи уровни, покоряй новые рекорды и занимай первые места!
6+
Северное слияние
Новый хит для любителей игры жанра Соедини 3!
6+
Магический мир
Уникальная игра, объединяющая популярные механики Match3 и пошаговые бои!
18+
Warfare 1942
Испытайте захватывающие сражения Второй мировой войны: быстрые бои, огромный арсенал, настройка, танки и стратегия на разнообразных картах!