Блогер из Волгоградской области поделилась рецептом пастилы из малины

«Вика из хутора» рассказала, как приготовить домашнюю пастилу из малины всего из двух ингредиентов.
30 сентября, 2026, 05:22
1

Для приготовления вкуснейшей сладости понадобится всего два ингредиента

Источник:

Вика из хутора / Vk

Блогер из Волгоградской области Виктория Неклюдова, известная как «Вика из хутора», показала, как сделать пастилу из малины в домашних условиях. По её словам, если один раз приготовить такую сладость самостоятельно, от магазинной можно отказаться навсегда.
Понадобятся всего два продукта: 1 кг малины и 500 г сахара. Виктория отмечает, что сахар можно не добавлять — без него пастила тоже вкусная, но кислинка будет более выраженной.
«Малину перебиваем блендером, а затем протираем через сито, чтобы отделить косточки. Если косточки вам не мешают, этот этап можно пропустить», — объясняет Виктория.
Она советует перед выливанием пюре смазать поддоны кокосовым маслом — так пастила лучше отойдёт после сушки. Пюре распределяют тонким слоем и отправляют в сушилку. Виктория сушила всю ночь при 60 градусах, но время зависит от модели: ориентироваться нужно на готовность — пастила должна легко отходить от поддона и сворачиваться в трубочку.
«Получается невероятно вкусная, ароматная и натуральная сладость», — говорит блогер.
Виктория делает сразу несколько порций, вакуумирует их и убирает в морозилку. Зимой она согревается чаем с такой натуральной сладостью.
Читайте также