Блогер из Волгоградской области поделилась рецептом хреновины

Виктория Неклюдова из Фроловского района рассказала, как приготовить хреновину из помидоров, чеснока и хрена. По её словам, такая намазка на хлеб улетает со стола первой.
9 октября, 2026, 06:27
6
Получается так вкусно, что эта банка вмиг улетит со стола!
Источник:

«Вика из хутора» / Vk

Виктория Неклюдова, блогер из Фроловского района Волгоградской области, поделилась рецептом хреновины. Для неё нужны помидоры, чеснок и хрен. Виктория утверждает, что получается та самая намазка на хлеб, которая улетает первой со стола. Приготовить её под силу каждой хозяйке: достаточно перекрутить три ингредиента и разлить по банкам.
Для приготовления потребуется:
  • помидоры — 3 килограмма;
  • корень хрена — 300 граммов;
  • чеснок — 300 граммов;
  • соль — 3 столовые ложки.
— Делаем заготовки на зиму. Будем готовить хреновину. Помидоры нарезаем так, чтобы они проходили в мясорубку. Хрен тоже режем небольшими кусочками — так его будет проще пропустить. Пропускаем все через мясорубку, — объясняет Виктория. — Добавляем соль и тщательно перемешиваем. Раскладываем хреновину по чистым банкам. Банки можно не стерилизовать — достаточно хорошо обдать их кипятком. Закрываем крышками и убираем на хранение в холодильник или холодный погреб. Ничего не варим, не парим, не жарим. Вкус получается максимально свежим и насыщенным. Зимой на хлебушек намазать — красота, вкус свежего помидора, как будто только сорвали его с грядки.
Ранее «Вика из хутора» рассказала, как быстро и просто приготовить вяленые томаты. Всего несколько ингредиентов, немного свободного времени и много томатов — и красивые баночки, как напоминание о лете, у вас на столе.
Читайте также